Большая новейшая энциклопедия рыбалки
Автор: Алексей Горяйнов, Александр Антонов
Рубрика: Популярная литература
Издательство: Рипол Классик
Год издания: 2010
Хотите знать, в чем отличие настоящего издания от других книг рыболовной тематики?
Эта книга не выдумывалась за обычным письменным столом. Она рождалась под жарким июльским солнцем монгольских и калмыцких степей, растекаясь по бумажному листу реками живых строк; она едва не вмерзала в лед в продрогших от ночного январского холода зимних рыбацких палатках; вместе с авторами ее заливало водопадами лютых осенних ливней; она вобрала в себя золотые озерные рассветы, вдыхая чистейший утренний воздух российских просторов; какие только ветра ни листали ее страниц! И теперь все это – ваше!
Содержание
- От авторов
- ЧАСТЬ I. ЛОВЛЯ РЫБЫ ВЕСНОЙ
- I. ПО ПОСЛЕДНЕМУ ЛЬДУ
- За жемчужной рыбой
- Уловистыи тандем
- Хороши лещи весной!
- С «гирляндой» за весенней рыбой
- Ход рыбы из водохранилища в реки
- II. ПОСЛЕ СХОДА ЛЬДА
- III. КОГДА ПОДНИМАЮТСЯ ВОДОРОСЛИ
- ЧАСТЬ II. ЛОВЛЯ РЫБЫ ЛЕТОМ
- ЧАСТЬ III. ЛОВЛЯ РЫБЫ ОСЕНЬЮ
- I. В РАЗГАР БАБЬЕГО ЛЕТА
- За щукой на малые реки
- За осторожным язем
- На лещовых грядах
- За хищной чехонью
- Маленький боец
- С добрым утром, караси!
- Красные крылья голубой реки
- Ночные полеты
- Шереспер ошибок не прощает
- Златобокий
- За карпом
- II. В ПЕРИОД ЛИСТОПАДА
- Судак и звуковые приманки
- На глубинных бровках
- Лещ на малька
- За осенней плотвой
- Дорожка к рыбе
- Пир под луной
- Младшая сестра леща
- Осенняя проводка
- Осенний окунь
- Последняя атака речной торпеды
- За язем со спинингом
- III. БЛИЖЕ К ЗИМЕ
- ЧАСТЬ IV. ЛОВЛЯ РЫБЫ ЗИМОЙ
- I. НАЧАЛО ЛЕДОСТАВА
- Первый лед в заливах
- С поплавочными удочками в начале зимы
- За плотвой по перволедью
- За стерлядью и форелью на зимние пруды
- В коряжник за хищником
- Исконно русская приманка
- Щетинка[1]
- Уловистая жерлица
- Хорший живец – большое дело!
- II. СЕРЕДИНА ЗИМЫ
- За лещом с кобылкой
- Безнасадочная ловля леща
- За окунем с безнасадочной мормышкой
- На глубине
- Ловля леща и другой рыбы в темное время суток
- В районе торосов
- Ловля леща на быстром течении
- Голавлиный приют[2]
- III. В ПРЕДДВЕРИИ ВЕСНЫ
- Ловля рыбы на участках, заселенных моллюсками
- Ловля окуня, плотвы и подлещика на запрудах(с мормышкой в глухозимье)
- Секреты малых рек
- IV. ТАИНСТВЕННЫЙ ПОДЛЕДНЫЙ МИР
- Почему?
- Враги
- Бесклевье февраля
- Проверка на выдержку и мастерство
- Люблю я зимнюю рыбалку…
- Где рыба зимует?
- О вкусах не спорят
- За густерой
- Верный друг рыболова
- Хозяин рек
- V. СОВЕТЫ РЫБОЛОВАМ
- ЧАСТЬ V. РЫБОЛОВНЫЕ МАРШРУТЫ
- На Оку за осенним хищником
- Осеннее ужение на Нерли
- На Пахру за крупной рыбой
- Уклейка – рыба привередливая
- На Оку за налимами
- Махнем на Пяловское!
- Водоем раннего пробуждения(о ловле рыбы в Верхнерузском водохранилище)
- Волга начинается с Волго?
- Восток – дело тонкое…[3]
- Подмосковная сказка – Киржач
- На Десну в гости к Незнайке
- Анюйские таймени
- Дорогой дорогалевский окунь!
- На Оке шуга – на Цимлянке рыба
- Весенняя плотва смоленской Яузы
- И там и тут стерляжий пруд
- Тайны тарусских драг
- Раскинулось море Московское…
- Все реки текут в Рыбинку
- С блесной за клыкастым
- Рыбалка – это святое!
- Тур в бор
- Шаранга, полная налимов…
- Красновидовская плотва
- Окунь Киржача
- ЧАСТЬ VI. ПОХОДНАЯ КУХНЯ
- Лещ, запеченный в глине
- Шашлык из судака или щуки
- Хе из судака или щуки
- Форель ручьевая, запеченная в фольге
- Шашлык из форели прудовой
- Щука свежепойманная, поджаренная на походной сковороде
- Забубуриха
- Шашлык из осетрины
- Шашлык из сома по-калмыцки
- Шашлык из сома в специях
- Шашлык из сазана с коньяком
- Заливное по-славянски
- Осетрина по-таджикски
- Карп, запеченный на решетке, с баклажанной икрой
- Ассорти из сазана и раков в пиве
- Сазан, тушенный в белом вине
- Шашлык по-рыбацки
- Рыба, припущенная в щавелевом отваре
- Язь с овощами в томатном соусе
- Карп, сазан, язь с хреном
- Ловим и вялим
- Копчение на костре